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Maionese all'Olio di Oliva

La salsa più conosciuta e, per la sua versatilità, la  più consumata, preparata secondo la vera ricetta casalinga.

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Maionese all'Olio di Oliva
Uova ripiene

Uova ripiene


Ingredienti (per 6 persone): 6 uova sode, 1 scatola di Tonno Bianco all'Olio di Oliva, 150 gr Maionese all'Olio di Oliva, 1 cucchiaino di pasta di acciughe, 1 cucchiaino di capperi dissalati, prezzemolo, pepe rosa.

Procedura
:
Sguscia e taglia a metà le uova. Estrai con l'aiuto di un cucchiaino i tuorli e passali al mixer assieme al Tonno Bianco all'Olio di Oliva Fratelli Carli, la Maionese all'Olio di Oliva, la pasta di acciughe ed i capperi fino ad ottenere una soffice crema. Metti questo composto nella siringa per dolci e spremi il contenuto negli albumi svuotati. Decora con delle foglioline di prezzemolo e grani di pepe rosa. Servi subito.

Come nasce

La nostra Maionese è fatta solo con tanto Olio di Oliva, il nostro, e pochi selezionatissimi ingredienti: uova, aceto, limone. Senza additivi e conservanti perché ci piace così: naturalmente buona.

Ingredienti

Olio di oliva 77,5%, tuorlo d'uovo pastorizzato da uova di galline allevate a terra e all'aperto 13%, aceto di vino, succo di limone 3%, sale, zucchero.

Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Senza glutine.



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Caratteristiche

Il suo sapore è delicato e tipico della maionese. Un gusto inconfondibile che delizierà il tuo palato e che saprà impreziosire anche i piatti più semplici. Alla vista conquista per il suo colore giallo chiaro e per la sua consistenza cremosa.

Dopo l’apertura riporre il vasetto in frigorifero e consumarlo entro alcuni giorni.

Lo sapevi che..

Le uova utilizzate provengono da galline allevate a terra e all'aperto.

Una Maionese versatile, capace di donare appetitosità ed eleganza ad ogni piatto: ottima gustata da sola con una semplice fetta di pane, come ingrediente principale per tante ricette sfiziose come la classica insalata russa o per accompagnare e impreziosire con gusto tanti cibi, dalle patate al forno ai piatti di carne e pesce grigliati.

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