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Sugo ai Carciofi

Tutto il gusto del sugo di pomodoro, preparato con i metodi più tradizionali, arricchito dalla consistenza tipica dei nostri Cuori di Carciofo. Il vero sapore del Sugo ai Carciofi, una ricetta classica che sorprende ogni volta.

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Sugo ai Carciofi

Come nasce

Il nostro Sugo ai Carciofi viene preparato come a casa, solo in un pentolone più grande. Come da tradizione a un leggero soffritto aromatico aggiungiamo gradualmente tanta buona polpa di pomodoro, carciofi, olive già snocciolate, pomodori essiccati e un tocco finale di capperi e peperoncini verdi per dar vita a un gusto ricco e rotondo.

Ingredienti

Polpa di pomodoro 65%, carciofi 16%, olio di oliva, cipolla 5%, olive snocciolate 4%, pomodori essiccati 3%, sale, Basilico Genovese D.O.P. 0,5%, capperi 0,3%, olio extra vergine di oliva, peperoncini verdi, zucchero, aceto di vino, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.
Antiossidante: acido ascorbico. Potrebbe contenere frammenti di nocciolo di oliva.Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e latte.
SENZA GLUTINE. Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce. Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g); Energia 567 kJ 137 kcal; Grassi 12 g di cui acidi grassi saturi 2,0g; Carboidrati 4,5 g di cui zuccheri 3,7; Fibre 2,3 g; Protreine 14 g; Sale 13 . 

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Caratteristiche

Un Sugo dolce ed equilibrato, nato dall’incontro tra la tenerezza dei Cuori di Carciofo e il gusto della polpa di pomodoro. È arricchito dalle nostre Olive Snocciolate, il basilico e un pizzico di peperoncino verde.

Per mantenere inalterato il sapore del nostro Sugo ai Carciofi consigliamo di conservarlo in luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperto, ricoprirlo con un velo d’olio e consumarlo entro alcuni giorni.

Lo sapevi che...

I carciofi utilizzati per arricchire ed impreziosire questo sugo sono gli stessi che selezioniamo con cura per preparare i Cuori di Carciofo sott’olio.

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