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Salsa di Noci

Dalla tradizione ligure nasce una salsa cremosa arricchita con il nostro Olio di Oliva, versatile e pronta all'uso. Una semplice ricetta che da sempre conquista tutti i palati, perfetta su primi e secondi piatti.

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Salsa di Noci

Come nasce

La Salsa di Noci è una gustosa miscela di ingredienti naturali. Le noci vengono selezionate con cura, sgusciate, macinate ed amalgamate con Olio di Oliva, formaggio, ricotta ed una leggerissima punta di aglio.

Ingredienti

Noci 43%, olio di oliva, proteine del latte, ricotta (latte), formaggio (latte), panna (latte), sale, aglio.
Correttore di acidità: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.
Potrebbe contenere frammenti di guscio di noci.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e pesce.
SENZA GLUTINE. Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce. Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato): Energia 3047 kJ 739 kcal; Grassi 73 g di cui acidi grassi saturi 11 g; Carboidrati 5,9 g di cui zuccheri 4,1 g; Fibre 3,1 g; Proteine 13 g; Sale 1,1 g.

 


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Caratteristiche

La nostra Salsa di Noci ha un sapore molto delicato ma ricco. Il gusto raffinato delle noci ben si amalgama con la dolcezza degli altri ingredienti, per una salsa vellutata, resa ancora più cremosa dal nostro delicatissimo Olio di Oliva.

Lo sapevi che...

Si narra che la Salsa di Noci abbia origini persiane e che sia giunta a Genova durante l’epoca delle repubbliche marinare. Divenuta tipica e molto amata, ne esistono oggi varie versioni. La nostra è finemente macinata, cremosa al punto giusto per essere utilizzata e gustata così com’è, senza diluizione.

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