L'ORIGINE SEI TU
"L'ORIGINE SEI TU": VIENI IN EMPORIO A CREARE IL TUO OLIO
Vuoi provare a farlo anche tu? Lasciati ispirare dai tuoi sensi e crea il tuo blend esclusivo.

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SAPORI MEDITERRANEI
DOLCE DI PASQUA... CON SORPRESA!
Il nostro Dolce di Pasqua ha come musa ispiratrice la tradizione, come metodo l’artigianalità, come diktat l’eccellenza degli ingredienti. In più, ha un segreto…

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VIVERE CON GUSTO
LE 5 TENDENZE FOOD DEL 2019
Alla scoperta dei trend gastronomici più interessanti, che orienteranno le nostre scelte alimentari nel corso di quest’anno, in cucina, al ristorante e quando facciamo la spesa.

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SAPORI MEDITERRANEI
FOCACCIA GENOVESE: UN ASSAGGIO DI LIGURIA
In Liguria è un’istituzione, ma ad amarla è il mondo intero. Scopriamo insieme tutti i suoi segreti.
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PASSIONE OLIO
LE STAGIONI DELL'OLIVO
Seguici in un viaggio lungo un anno, alla scoperta delle varie fasi della coltivazione dell'olivo, fino alla raccolta dei suoi preziosi frutti.
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SAPORI MEDITERRANEI
TONNO SOTT'OLIO: UNO SCRIGNO DI VIRTÙ BENEFICHE PER IL NOSTRO BENESSERE
Ricco di proteine nobili, il tonno è un alimento genuino e nutriente. Vanta un alto contenuto di vitamine P, B e A, di minerali e acidi grassi insaturi, utilissimi in una dieta bilanciata.
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VIVERE CON GUSTO
TISANE, INFUSI E DECOTTI: BENESSERE IN TAZZA (FUMANTE)
Fuori si gela? Approfittane per sprofondare sul divano, in compagnia di una coperta avvolgente, un buon libro (o la tua serie TV preferita) e una tisana bollente!
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icona bianca sezione Buon Appetito
BUON APPETITO
SPAGHETTI TONNO E SCORZETTE DI LIMONE
Un trionfo di sapori mediterranei, in un primo piatto appetitoso che sorprenderà i tuoi ospiti
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passione olio
come si riconosce la qualita' dell'olio di oliva?
La qualità dell'olio di oliva non si misura solo in termini chimici, ma anche in base alle sue caratteristiche organolettiche. La parola ai sensi!
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Passione olio
Come nasce il nostro Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.?
Le olive sono pronte per essere raccolte e iniziare l’affascinante viaggio che le trasformerà nel nostro Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori.
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Catalana di sgombri
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Estrazione
È la fase di produzione dell’olio durante la quale la pasta di olive viene ulteriormente lavorata, per mezzo di un separatore centrifugo ad asse orizzontale, detto decanter.