Filetti di Acciuga e Sardine

Home > Acquista online > Filetti di Acciuga e Sardine

ATTENZIONE:
per poter concludere l'ordine è necessario attivare i javascript.

ZOOM [+]

Filetti di Acciuga all'Olio di Oliva. Come tutti i pesci azzurri, le acciughe sono caratterizzate da un alto valore alimentare grazie al contenuto di proteine, vitamine A, B, D ed agli acidi grassi insaturi. Fin dai tempi antichi il sale e l'olio venivano utilizzati per conservare inalterate le caratteristiche dei cibi. Le acciughe in salamoia sono lavorate solo con metodi artigianali, accuratamente lavate, dissalate e pulite, vengono inscatolate una ad una da mani esperte e ricoperte di ottimo olio di oliva. Diventano così i nostri Filetti di Acciuga all'Olio di Oliva. Buonissimi sulle pizze, sulle focacce, sono ideali sulla pasta e per arricchire di sapore fantasiose insalate.

I PuntiOliva Extra saranno assegnati ai Filetti di Acciuga fino al 31/03/2012

Sardine all'Olio di Oliva. Le sardine sono molto ricche di vitamine, minerali e soprattutto di acidi grassi essenziali, tra cui l’importante Omega 3, che può contribuire a proteggere cuore e arterie e a favorire lo sviluppo cerebrale.

Clicca sull'immagine per scegliere il prodotto:

Filetti di Acciuga

Sardine

Confezione:

Prezzo:

€ 18,00 (al kg € 60,00)

Quantità:

Totale:

Label Totale

I prezzi indicati sono validi esclusivamente per ordini da consegnare sul territorio italiano.

La pesca delle acciughe è un rito che si ripete ogni primavera: il periodo migliore infatti va da marzo a giugno, quando le carni sono perfette per dimensioni e sapore. La lavorazione del pescato avviene immediatamente e solo con metodi artigianali, garantendo un prodotto qualitativamente superiore. Dopo essere state accuratamente lavate, le acciughe sono selezionate da mani esperte e messe in contenitori appositi insieme ad una speciale salamoia. Da qui inizia il processo di conservazione: entro 12 ore le acciughe sono scolate, disposte a strati e sistemate sotto pesi che eliminano la salamoia ed il grasso in eccesso. A maturazione avvenuta, dopo l’estate, sono messe in olio di oliva: ecco come sono preparati i Filetti di Acciuga all'Olio di Oliva.
Buonissimi, i nostri filetti trasformano i classici spaghetti alle acciughe in un piatto da gourmet! Rendono speciale la semplice insalata verde, i peperoni ripieni al forno, un tramezzino con pomodori freschi a rondelle, pizze e focacce casalinghe.

Conservare in luogo fresco o frigorifero.

"Non ho mai assaggiato filetti di acciuga così buoni: sono rimasta molto soddisfatta!!!"

"Sono sempre stata estremamente soddisfatta di tutti i prodotti e oggi sulla pizza ho particolarmente gradito la novità dei filetti di acciuga!"

"Mi congratulo con voi per la bontà dei vostri prodotti quali il Tonno, la Salsa di Noci...Finalmente ho avuto modo di provare anche i vostri filetti di acciuga che ho trovato veramente ottimi. Ho trascurato volontariamente l'olio perché mi sembrava troppo ovvio, ma è veramente SPECIALE !!"

Qual è la scadenza?
Circa un anno.

Ho notato un “sughetto rosa” sulle acciughe: di cosa si tratta?
Il “sughetto rosa” è l’acciuga che tende a sciogliersi nell’olio. Quando si apre una scatoletta molto spesso si trova un po’ di residuo. Questo è il motivo per cui non vendiamo le acciughe in estate (il caldo aumenta il fenomeno) e consigliamo di consumarle in tempi relativamente brevi. Si tratta comunque di un inconveniente puramente estetico e non compromette in alcun modo il prodotto. Le acciughe sono un prodotto stagionale disponibili da ottobre ad aprile.

Possono essere consumati da chi è affetto da celiachia?
Sì in quanto non contengono glutine.