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Primi






Tagliatelle al ragù


Le ricette dello chef Nicola Ferrari

Pasta all'uovo


Le ricette dello chef Nicola Ferrari

Raviolini in brodo speziato


Un menu davvero “speziale”! Quando la tradizione sposa la magia della cucina esotica

Caramelle di noci e nocciole


Caramelle di noci e nocciole

Lasagnette filanti di grano saraceno con patate, mais e asparagi


Lasagnette filanti di grano saraceno con patate, mais e asparagi

Pasta con le sarde


La gastronomia di Marsala è ricca di piatti straordinari che mescolano ingredienti e suggestioni della cultura araba e di quella spagnola con quella siciliana. La pasta, il pesce, le spezie, il finocchietto, l'uvetta, i pinoli e, naturalmente l'olio di oliva compongono un piatto tradizionale molto noto e apprezzato.

Pasta integrale con sughetto di pesce e olive nere


Pasta integrale con sughetto di pesce e olive nere

Tris di primi aromatici


Tris di primi aromatici



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