Durante la campagna di raccolta, da settembre a ottobre, si scelgono solo i peperoncini di giuste dimensioni che, una volta privati dell'interno, sono messi in salamoia. Al momento opportuno si procede a scolarli, lavarli, asciugarli e quindi a farcirli con un delizioso ripieno di tonno, capperi ed acciughe per poi confezionarli sott'olio di oliva.
Graditi a tutti gli amanti della cucina mediterranea, sono eccellenti per un piccante aperitivo subito pronto, nella frittata di patate, nell'insalata di tonno, per dare gusto e colore alla quiche al formaggio o nuovo sapore alla carne grigliata.

Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce. Dopo l’apertura conservare in frigo ricoperti da un velo d’olio.

"Prodotto ottimo, gustoso, delicato… è la prima volta che lo acquisto ma sia io che mio marito lo acquisteremo senz’altro ancora: è finito subito!!"

"Ho deciso di telefonare perché non ho mai assaggiato “bocconcini” così buoni: ora l’aperitivo ha decisamente più gusto!"

Come vengono preparati i Peperoncini rossi farciti?

Vengono scelti dalla pianta solo i peperoncini di giuste dimensioni che, una volta privati dell'interno, vengono posti in salamoia. Al momento opportuno si procede a scolarli, lavarli, centrifugarli e, quindi, a farcirli con un ripieno di tonno, capperi e acciughe per poi confezionarli sott'Olio di Oliva.

Quali sono gli ingredienti dei Peperoncini rossi farciti?

Peperoncini di giuste dimensioni, tonno, capperi e acciughe.

Quanto si conservano i Peperoncini rossi farciti?

La scadenza dei Peperoncini rossi farciti è 18 mesi dalla data di confezionamento.