Tempo di preparazione: 10 minuti più il tempo per la cottura
Preparazione In una pirofila mettete l'Olio, l'aglio, il pesce e il sale e ponetelo in forno a 200°. Dopo 15 minuti spruzzatelo di vino bianco e, dopo evaporato, aggiungete le olive. Ogni tanto è bene irrorarlo con il suo sugo. E' pronto in 30 minuti.
