Preparazione tagliate a spicchi i panini e conditeli con abbondante Pesto Carli. Montateli sugli spiedini alternando con il pesce leggermente unto con l’Olio Extra Vergine di Oliva Carli. Scaldate la griglia e cuocete gli spiedini rigirandoli delicatamente.
Cuocete complessivamente per 6/8 minuti. Controllate di sale prima di servire.