La storia della Fratelli Carli inizia nel lontano 1911 quando la famiglia Carli, proprietaria di un'avviata tipografia, ottiene, dal proprio oliveto, in località Costa Rossa, un raccolto eccezionale che si trasforma in tanto e ottimo olio, troppo per le necessità familiari.
Questa disponibilità fa nascere nella mente di uno dei figli, Giovanni Carli, una felice intuizione: non vendere l'olio ai negozianti di Oneglia, ma collocarlo, consegnandolo personalmente, a singole famiglie con le quali instaurare un rapporto di fiducia.
 
 
 
 
 
Lasciata quindi la tipografia alle cure dei fratelli, Giovanni Carli si dedica al necessario esercizio di propaganda; in bicicletta prima, in motocicletta dopo, percorre le strade della Liguria e del basso Piemonte alla ricerca dei primi preziosissimi Clienti.
Essendo l'olio eccellente non è difficile venderlo tutto; c'è bisogno però di tenersi in contatto con questi nuovi Amici consumatori e, per farlo, si rivela utilissima la tipografia di famiglia che inizia così a stampare i primi listini, le prime lettere e gli inviti a procurare nuovi Clienti.

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